Дерматит на алкоголь

Что делать при возникновении аллергии на алкоголь?

Термин «аллергия» обозначает повышенную чувствительность организма на всевозможные вещества (аллергены), которая начинает развиваться при повторном их воздействии на организм человека.

Аллергия сегодня – заболевание очень распространенное, однако мало кто из нас знает, что некоторые люди страдают от аллергии на алкоголь. После приема алкогольных напитков у некоторых людей появляются кожные высыпания и прочие типичные симптомы аллергии (см. фото).

Следует отметить, что редко кто из таких «счастливчиков» обращается к доктору, поскольку бытует мнение, что такая реакция организма на горячительный напитки является нормой.

Причины аллергии на алкоголь

В качестве главного аллергена при этом заболевании выступает этиловый спирт, присутствующий во многих горячительных напитках. Однако ошибочно полагать, что все остальные алкогольные напитки в таком случае совершенно безопасны.

Аллергию на алкоголь могут вызывать и такие вещества, как:

  • хмель или дрожжи;
  • консерванты;
  • ароматизаторы и красители;
  • полифенольные соединения.
  • Аллергия на алкоголь бывает не только от вышеприведенных веществ. Негативная реакция может быть вызвана также наличием пестицидов, которые применялись при выращивании винограда, из которого впоследствии изготавливалось вино.

    Для изготовления некоторых спиртных напитков, например, ликеров, глинтвейнов или коньяков, используются орехи, например, миндаль. Такие продукты нередко вызывают сильнейшую реакцию.

    Какой алкоголь самый опасный для аллергиков?

    Самыми сильными аллергенами являются вещества, входящие в состав самогона, текилы, виски и других подобных многокомпонентных напитков , в то время как наиболее безопасной признана водка.

    Тем не менее любой низкокачественный продукт ликеро-водочной, особенно подпольной, промышленности способен вызвать сильнейшие аллергические реакции.

    Симптомы аллергии на алкоголь

    Существуют разные признаки аллергической реакции, которые зависят от конкретного аллергена. Однако самые яркие симптомы аллергии на алкоголь таковы:

  • сразу же после его употребления у человека краснеют лицо и руки;
  • ощущение сдавленности головы и острые боли в голове;
  • скачки давления вместе с повышением температуры тела;
  • отмечается обострение гастрита (тошнота, разлад желудка, рвотный рефлекс);
  • отечность лица, ног, рук, сильный насморк;
  • крайне ускоренное опьянение;
  • нарушение стабильного ритма сердца (это может быть проявлением тахикардии или же брадикардии);
  • обострение астмы и даже приступы удушья.
  • Суть развития аллергии на тот или иной продукт в том, что она обычно требует немалого времени на возникновение. Человек, время от времени употребляющий алкоголь, может даже и не догадываться, что постоянно возникающая незначительная слабость – это симптомы алкогольной аллергии, которая прогрессирует.

    Выпивая на днях рождения или корпоративах, пациент часто замечает раздражение на коже или сонливость, однако, как уже было сказано выше, списывает это на съеденную пищу или общее переутомление. Таким образом, аллергия медленно развивается в организме человека, принося ему вред после каждой выпитой рюмки.

    Как вы уже поняли, все вышеизложенные симптомы аллергии – достаточно серьезны. Поэтому если своевременно не предпринять нужные меры, то аллергия может вызвать такие опасные последствия, как спазм бронхов, отек Квинке и анафилактический шок. При этом отметим, что более 30 минут такого состояния могут привести к летальному исходу. Поэтому если вы видите, что человеку плохо – обязательно вызывайте скорую помощь.

    Что касается медикаментозного лечения, то первым делом, при появлении симптомов аллергической реакции на алкоголь, нужно оказать человеку первую помощь. При легких проявлениях достаточно дать какой-либо сорбент. Это может быть активированный или белый уголь, можно пить Смекту. Если симптомы достаточно серьезные, сопровождаются отеком лица, удушьем, падением АД, нужно незамедлительно вызвать скорую помощь, которая знает что делать, сможет принять экстренные меры, введя пациенту адреналин, глюкокортикоиды, бронхолитики – зависимо от вида осложнений.

    Аллергия на алкоголь: фото

    Как выглядят красные пятна при возникновении аллергии на алкоголь, предлагаем к просмотру конкретные фото.

    При выявлении подобных симптомов данного недуга следует, в первую очередь, отказаться от употребления любых алкогольных напитков, тем более тех, в качестве которых вы сомневаетесь. Ну а дальше, следует обратиться к врачу и проверить почки, печень и т.д.

    Как лечить аллергию на алкоголь

    К сожалению, лечение народными средствами не принесет никакой пользы. Прежде всего, важно отказаться от любого некачественного алкоголя. Необходимо точно определить, на какой напиток присутствует аллергия. В целом лечением аллергии на алкоголь может заниматься исключительно специалист, во избежание негативных последствий для вашего здоровья.

    В остальном старайтесь придерживаться определенных правил:

  • Покупайте только качественный алкоголь и не смешивайте напитки. Лучше всего полностью исключить употребление крепкого алкоголя или коктейлей.
  • Если аллергическая реакция на алкоголь проявляется нерегулярно, обратите внимание на продукты, которые служат закуской. Возможно, аллергические проявления возникают именно на них.
  • При возникновении аллергии после алкоголя, нужно определить вид напитка, вызывающего неблагополучную реакцию и навсегда отказаться от его употребления.
  • Если возникают проблемы с дыханием (одышка, удушье), воспользуйтесь противоастматическим ингалятором.
  • При нерегулярном проявлении аллергической реакции и отсутствии связи с приемом конкретного напитка можно предположить, что проблема заключается в некорректной работе пищеварительной системы. В этом случае с профилактической целью рекомендуется принимать пищеварительные ферменты, сорбенты. Из рациона лучше исключить продукты, способные провоцировать или усиливать аллергическую реакцию.

    Медикаментозное лечение

    Стандартное лечение реакции на спиртное не отличается от лечения других ее видов. Основной комплекс – антигистаминные средства. Они устраняют симптомы заболевания и позволяют проводить дальнейшие анализы и обследование.

    Чаще всего назначаются антигистаминные средства последнего поколения:

    Сегодня они считаются самыми эффективными и безопасными. Однако стоит понимать, что при совместном приеме алкоголя и таблеток, действовать последние будут не в полную силу, или еще хуже — вызовут дополнительные побочные реакции.

    simptomy-lechenie.net

    Аллергия на спиртное: водка, спирт

    Чтобы не путать такие понятия как алкогольная непереносимость и аллергия на алкоголь, стоит уточнить значение этих терминов. В частности, непереносимость у человека образуется по причине нехватки в организме ферментов, которые превращают поступающую спиртовую жидкость в уксусную кислоту. Причина возникновения аллергической реакции же на алкоголь на данный момент полностью не известна и изучается научными работниками.

    Однако само понятие аллергии в первую очередь означает реакцию организма на вмешательство посторонних раздражителей. Между тем алкогольные напитки сами по себе не являются как таковым аллергеном, так как входят в число веществ, вырабатываемых организмом естественным образом, то есть естественных метаболитов.

    В результате можно сказать, что аллергическая реакция на алкогольные напитки может быть вызвана такими причинами:

    Компонентами, входящими в состав алкогольного напитка, которые вызывают аллергическую реакцию организма;

    По причине вреда от воздействия на здоровье человека алкоголя в кровеносную систему попадают вредные вещества, которые и становятся аллергенами.

    Какие компоненты могут вызывать аллергию у человека

    Если аллергия на спиртное появилась в результате содержащихся в составе алкоголя каких-либо компонентов, необходимо выяснить, что именно спровоцировало такую реакцию в организме и начать лечение. Чаще всего виноваты бывают ароматизированные вещества, стабилизаторы и искусственные красители, которые применяют при создании недорогих алкогольных напитков.

    Главными аллергенами выступают:

    • Удобрение сернистый ангидрид, которое применяется при выращивании винограда. Это вещество может попадать в виноградные вина и вызывать соответствующую аллергическую реакцию.
    • Мощным аллергеном может выступать миндальный орех, который содержится во многих алкогольных напитках.
    • Эти вещества не всем наносят вред и вызывается аллергия на алкоголь, однако каждый должен учитывать особенности своего организма и грамотно выбирать спиртные напитки, чтобы не нанести вред здоровью.
    • Аллергию могут вызывать не только конкретные вещества, но и процессы, происходящие от частого употребления алкоголя. Так, у поклонников пива, пьющих его каждый день, может развиться повышенная чувствительность к ячменной клейковине, что спровоцирует частую диарею, артрит и высыпание на теле.

      Сам по себе спирт, находясь в любом алкогольном напитке, нарушает деятельность кишечника, что приводит к попаданию в кровь всевозможных микроорганизмов и токсических веществ. Поджелудочная железа также теряет полную работоспособность и не может полноценно перерабатывать попадающие в организм инородные белковые вещества.

      Аллергия на алкоголь симптомы

      Аллергия на алкоголь имеет основные симптомы:

    • Кожа на лице и всем теле покрывается красным оттенком;
    • Человек испытывает рвоту, чувство тошноты, дискомфорт в области желудка;
    • Нередко кожный покров покрывается красными пятнами, которые чешутся, зудят, шелушатся. Также кожа становится сухой и ломкой.
    • Лицо при аллергии может отекать, также аллергия на алкоголь провоцирует появление насморка;
    • Человек ощущает частые приливы крови к голове, голова кружится и наблюдается слабость в организме;
    • У пострадавшего резко меняются показатели температуры и артериального давления;
    • Аллергия на алкоголь нередко вызывает учащенное сердцебиение и удушье.

    Чтобы предотвратить серьезные последствия от воздействия алкоголя на организм, необходимо знать, какие симптомы вызывает аллергия на алкоголь. В некоторых случаях употребление некачественной алкогольной продукции или алкоголя в большом количестве может привести к тому, что потребуется срочная медицинская помощь и длительное лечение.

    Аллергия на алкоголь: профилактика и лечение

    Если после распития алкоголя проявляется хотя бы один из перечисленных симптомов, необходимо серьезно отнестись к своему здоровья и начать лечение. При проявлении вышеуказанных симптомов хотя бы несколько раз на протяжении жизни, следует отказаться от употребления данных спиртных напитков.

    При алкогольной зависимости нужно отказаться от употребления недоброкачественных и дешевых спиртных напитков. Если как таковых симптомов не наблюдается, стоит не забывать о мерах профилактики и приобретать в магазинах только качественный алкоголь от проверенных производителей.

    Лечение аллергии на алкоголь проводится с целью очистки организма от воздействия вредных токсинов. При этом важно знать, что применение большинства противоаллергических препаратов запрещено при состоянии алкогольного опьянения. Даже при обычной реакции в виде сыпи на лице антигистаминный препарат только усилит аллергию, а там и до атопического дерматита не далеко совсем.

    Лечение необходимо проводить после того, как будет выявлен аллерген, который провоцирует образование аллергии. Также нужно выяснить, что именно вызвало такую реакцию организма – конкретный вид алкоголя, количество выпитого или сам факт принятия спиртного.

    Если пострадавший не испытывает удушья, лечение проводится в виде промывания желудка раствором холодной воды. При нарушении дыхания применяются антиастматические ингаляторы. От кожной сыпи применяется лечение специальными мазями.

    rodinkam.net

    Аллергия на алкоголь

    Аллергия на алкоголь – достаточно распространенное заболевание, вызываемое различными составляющими алкогольных напитков. Как и любое попадающее в организм вещество, алкоголь помимо поистине разрушительного действия на все системы и органы организма, может спровоцировать развитие аллергического ответа иммунной защиты. То, что многие, выпивающие даже изредка люди считают зуд и покраснение кожи после употребления какого-либо алкогольного напитка нормой, на самом деле зачастую является первым сигналом о манифестации аллергии

    Аллергия на алкоголь – причины

    Помимо этилового спирта, который является основным компонентом большей части алкогольных напитков, аллергия на алкоголь может вызываться такими многочисленными добавками и компонентами как ароматизаторы, полифенольные соединения, синтетические красители и пр. В горячительных напитках основными аллергенами являются полисахариды (загустители, целлюлоза, крахмал, пектин) и белковые вещества. Алкогольная аллергия бывает как приобретенная, так и наследственная.

    Приобретенная аллергия на алкоголь развивается у людей вследствие систематического употребления некачественных спиртных напитков с большим количеством различных химических примесей и красителей. В случае если человек употребляет спиртное в малых количествах и только по большим праздникам, на появившиеся красные пятна на руках, шее и лице после употребленного бокала шампанского ему обращать внимание абсолютно не стоит. Большинство людей считает, что это пищевая аллергия на какой-либо продукт, которые в очень широком ассортименте представлены на любом праздничном мероприятии. Однако в случае если помимо красных пятен начинает проявляться и другая симптоматика, представленная понижением артериального давления, повышенной усталостью, шелушением кожи и сильной головной болью – можно с большой долей вероятности говорить об алкогольной аллергии.

    Наследственная аллергия на алкоголь чаще всего проявляется у всего рода, причем как по материнской, так и по отцовской линии. В случае наследственной формы аллергии, человек ни в каком количестве не может употребить никакое спиртное. В противном случае, даже после мизерной дозы алкогольного напитка у него могут развиться не только нестерпимые головные боли и рвота, но и такое крайне опасное и тяжелое состояние как анафилактический шок.

    Многие обычные и шампанские вина в своем составе содержат попадающий с обработанного данным химикатом винограда сернистый ангидрид, который также используют в винном производстве для стабилизации начального сусла. У некоторых людей данные сернистые соединения вызывают очень сильную аллергическую реакцию.

    Аллергия после алкоголя может быть вызвана дефицитом в организме фермента дегидрогеназы альдегида, который после поступления в организм алкоголя, для предотвращения токсического поражения, перерабатывает его в уксусную кислоту. В случае дефицита данного фермента, происходит сильное отравление организма и как следствие – острая аллергическая реакция

    Аллергия на алкоголь – симптомы

    Симптомы аллергии на алкоголь на начальных этапах развития заболевания выражены достаточно слабо и обычно проявляются только красноватыми пятнами на кожных покровах. Затем, по прошествии некоторого времени, начинают проявляться различные нарушения метаболизма – развиваются сильные головные боли, появляются запоры, обостряются хронические заболевания кишечника, появляется гастрит. В некоторых случаях могут наблюдаться панические атаки и обмороки.

    В случае если своевременно не предпринять все необходимы меры, возможно развитие такой крайне опасной симптоматики как гемолитический кризис, отек Квинке, спазм бронхов и анафилактический шок.

    Типичные для аллергии на алкоголь симптомы:

    • После употребления алкоголя наблюдается покраснение туловища, рук, лица

    • После употребления привычной дозы алкоголя наступает очень быстрое опьянение

    • На туловище, шее и лице появляются красноватые пятна, может наблюдаться сухость, шелушение и растрескивание кожи

    • Боли в желудке, тошнота и рвота

    • Отечность кожных покровов лица, высыпания, кожный зуд

    • Повышение температуры тела, приступы удушья, насморк

    • Сильные головные боли, прилив к голове крови

    • Тахикардия, повышение АД

    Истинная аллергия после употребления алкоголя встречается на самом деле гораздо реже, чем люди ее сами себе диагностируют. В большинстве случаев под данной аллергией подразумеваются жалобы, которые люди связывают с наступившими после употребления спиртного последствиями. Обычно это появление зудящих красных пятен на коже, или наполненных прозрачным содержимым мелких пузырьков. Данные симптомы очень похожи на симптомы алкогольной аллергии, однако не стоит забывать о том, что обычно за любым праздничным столом человек нередко употребляет деликатесы, редко присутствующие в его повседневном рационе. Так вот, аллергическая реакция может развиться именно на эти продукты.

    В некоторых случаях может наблюдаться аллергия на спирт, которым обрабатываются места укола при инъекциях. Однако вследствие того, что в медицинских учреждениях сегодня чистый спирт используется очень редко, а в состав используемого дезинфекционного раствора входят борная и салициловая кислоты – аллергия может возникнуть не на сам спирт, а именно на эти компоненты.

    Диагностика алкогольной аллергии ничем не отличается от диагностических процедур при определении других видов аллергических заболеваний. Проводится биохимический анализ крови, иммуноферментограмма и кожные пробы. В случае если аллергия на алкоголь была подтверждена, существуют следующие выходы из данной ситуации: полный отказ от спиртных напитков и сведение к минимуму риска развития алкогольной аллергии. Это в принципе возможно, если придерживаться следующих рекомендаций:

    • В обязательном порядке употреблять только качественную алкогольную продукцию, без полисахаридов, белковых соединений, химических добавок и красителей

    • При употреблении спиртного обязательно соблюдать меру, так как дигустируя хороший алкоголь следует наслаждаться букетом вкуса напитка, а не пребывать в коматозном состоянии от его неумеренного потребления

    • К своему состоянию при употреблении спиртного следует относиться очень внимательно, так как аллергию обычно вызывает далеко не вся алкогольная продукция. Следует проследить, после какого именно напитка начали проявляться аллергические признаки и отказаться от его употребления

    При аллергической реакции на крепкий алкоголь следует полностью исключить такие алкогольные напитки со сложным составом как самогон, виски и текила. Лучше всего перейти на употребление исключительно хорошего коньяка, т.к. он содержит снижающие проницаемость кишечного барьера дубильные вещества.

    В случае нерегулярного развития аллергической реакции и отсутствия ее прямой связи с дозой и конкретным спиртным напитком, следует обратить пристальное внимание на употребляемые вместе со спиртным пищевые продукты, так как именно они, а не алкоголь, могут вызывать аллергические проявления

    Аллергия на алкоголь – лечение

    Полный и бесповоротный отказ от спиртного – наилучший способ от избавления от алкогольной аллергии. В случае развившейся сильной алкогольной зависимости, существуют специальные программы реабилитации, где больного алкоголизмом человека научат жить без алкоголя.

    Многие любители спиртных напитков зачастую задаются вопросом – можно ли и если да, то как вылечить аллергию на алкоголь, при этом, чтобы как и раньше можно было выпивать, но аллергических реакций не возникало? Таких людей хочется огорчить, так как по утверждению специалистов, при устоявшейся алкогольной зависимости, ни медикаментозные, ни психотерапевтические, ни физиотерапевтические методы не в состоянии гарантировать употребление алкогольных напитков без развития каких-либо дальнейших последствий.

    В том случае, когда признаков алкоголизма у человека не наблюдается, снизить риск возникновения аллергических реакций на употребление спиртных напитков можно, отказавшись от некачественного алкоголя с различными добавками и красителями. В случае, если аллергия на алкоголь уже развилась, лучшим вариантом будет полный отказ от спиртного.

    После обнаружения аллергии на алкоголь, желательно не затягивая, следует обратиться за помощью к аллергологу, а не заниматься самолечением, т.к. большинство препаратов от аллергии с алкоголем не совместимы и могут вызвать любую непредсказуемую реакцию организма.

    vlanamed.com

    Аллергическая реакция на алкоголь

    Аллергия на алкоголь — явление довольно редкое, однако в последнее время его можно встретить все чаще.

    После употребления горячительных напитков на теле появляются характерные симптомы — сыпь, крапивница, красные пятна. Если подобное происходит с Вами, скорее всего — это аллергическая реакция организма на алкоголь.

    Причиной этому могут служить — множество низкокачественной алкогольной продукции на отечественных прилавках, в том числе многими любимые коньяк и шампанское, отсутствие культуры потребления спиртных напитков, общее ухудшение здоровья населения, зашлакованность организма. Эта статья расскажет о том, как лечить аллергию на алкоголь, о мерах ее профилактики и признаках проявления.

    Предпосылки к развитию аллергии

    Даже специалисты аллергологи расходятся во мнениях о том, бывает ли аллергия на алкоголь в чистом виде, на сам этанол? Ведь это вещество в малых количествах вырабатывается самим организмом, да и аллергены — это, как правило, соединения белковой природы, они имеют крупные молекулы, тогда как особенность иммунной системы человека такова, что на этанол она просто не реагирует.

    Ученые данной школы утверждают, что аллергия на алкоголь связана с употреблением низкокачественной продукции, которая перенасыщена красителями, стабилизаторами и прочими добавками.

    Однако факты говорят об обратном, хотя и очень редко, встречается врожденная непереносимость алкоголя. Она передается генетически от матери или отца. Это аллергия на вещество этанол как таковое, а не реакция на какую-либо другую составляющую напитка. Вот почему в случае употребления любого вида спиртного у больных развивается алкогольная аллергия в очень тяжелой форме. Она может проявляться следующими симптомами:

    • после употребления этанола больным тяжело дышать;
    • по всему телу и, особенно, на лице, шее и области декольте развивается крапивница, она проявляется как сыпь и красные пятна разной величины и интенсивности;
    • появляются симптомы как при отравлении — сильная рвота, тошнота, озноб;
    • может быть сильнейшая головная боль;
    • может развиться отек Квинке и анафилактический шок.
    • Что же делать в таком случае? Если аллергическая реакция после употребления алкоголя проявляется таким образом — это реальная угроза жизни пациента. Дело в том, что каждый пятый случай анафилактического шока заканчивается летально!

      За медицинской помощью необходимо обращаться немедленно, нужно вызвать скорую помощь, в арсенале современных медиков имеется немало средств, чтобы спасти пациента, однако огромное значение в данном случае играет время.

      В качестве первой помощи до приезда медиков, если это позволяет состояние больного, можно принять препарат Полисорб, он поможет и при отравлении. Для устранения наружных проявлений реакции (сыпь, крапивница, пятна на теле) применяются фармакологические средства на гормональной и негормональной основе.

      Дополнительные провокаторы аллергии

      В данном случае роковую роль может сыграть не только коньяк или шампанское, но и:

    • десерт, приготовленный с добавлением небольшого количества алкоголя;
    • лекарственное средство, в котором использовался этиловый спирт;
    • шашлык или любое мясо, которое мариновали в вине.
    • Разумеется, врожденная непереносимость алкоголя требует полного отказа от напитков, в основе которых этанол, а также от всех продуктов, которые в той или иной форме содержат этиловый спирт.

      Также непереносимость алкоголя может проявиться как реакция организма на спиртсодержащие косметические средства или после обработки этанолом места инъекции, а именно появляется крапивница, сыпь на теле.

      Приобретенная аллергия

      Такая аллергия на алкоголь – наиболее распространена. Она как раз чаще всего тесно взаимосвязана с употреблением алкоголя низкого качества, если пить фальсифицированный коньяк или шампанское, это может служить причиной развития аллергии, реже – водка и вина.

      Однако не все так однозначно, вполне качественные алкогольные напитки могут содержать такие вещества как сернистый ангидрид или пестициды. Эти соединения используются при выращивании винограда, даже при правильном технологическом процессе они в остаточных количествах попадают в готовую продукцию, вот почему, если пить такие напитки, после них может развиться сильнейшая аллергическая реакция.

      Что и говорить про некачественный коньяк или шампанское, которое буквально пестрит красителями, ароматизаторами и вкусовыми добавкам. Фальсифицированный алкоголь пить категорически запрещено!

      Однако если человек довольно редко употребляет этанол и напитки на его основе, то может не знать, как проявляется аллергия на алкоголь. Сыпь, красные пятна по всему телу, нарушение общего состояния после обильного застолья можно попросту списать на усталость и нервное истощение, это может быть реакция на деликатесы на праздничном столе. Многие симптомы как при отравлении. Поэтому аллергия на алкоголь – заболевание, которое бывает трудно распознать и диагностировать.

      Кожные симптомы проявляются следующим образом — сыпь по всему телу, крапивница, красные пятна различной величины и локализации, они появляются практически сразу:

    • Симптомы, как при отравлении – тошнота, рвота, острая боль в желудке;
    • Больным тяжело дышать после принятия спиртного;
    • У пациентов красные глаза;
    • Сухость во рту;
    • Быстрое опьянение даже при употреблении небольших количеств ранее любимых напитков, например, коньяк или шампанское;
    • Тахикардия;
    • Резкий скачек артериального давления.
    • Аллергия на алкоголь, тем более, если она проявляется в столь серьезной форме, требует немедленного обращения за медицинской помощью.

      Лечение должно быть оказано в кратчайшие сроки, реакция не терпит промедления. До приезда медиков можно делать меры профилактики — выпить таблетку препарата Полисорб.

      Полисорб — это универсальный сорбент, который поможет, если возникла аллергическая реакция, так и при отравлении. Полисорб применяют и в том и в другом случае. Специалисты рекомендуют употреблять Полисорб перед праздничными застольями или корпоративами, чтобы не развилась аллергическая реакция на шампанское или коньяк, а также на другие алкогольные напитки. Полисорб применяют также можно пить и при пищевом отравлении. Полисорб перед употреблением растворяют в небольшом количестве воды и принимают согласно инструкции. Полисорб выгодно отличается от других препаратов тем, что его можно применять совместно с алкоголем.

      Однако применение препарата Полисорб — лишь вершина айсберга, лечение при диагнозе «непереносимость алкоголя» может быть продолжительным и дорогостоящим, ведь аллергическая реакция протекает тяжело. Часто можно услышать вопрос — как вылечить аллергию на алкоголь? К сожалению, полностью избавиться от данного заболевания невозможно. Можно делать все для того, чтобы уменьшить его проявления.

      Сыпь, зуд, красные пятна, крапивница после употребления алкоголя — их лечение не составит труда, можно применить и старый народный метод — делать ванны и компрессы с отварами лекарственных трав, ромашки, череды и шалфея. Также против кожных проявлений помогут и современные аптечные средства, крапивница, как правило, проходит через несколько дней.

      Вот что нужно делать для профилактики аллергии:

    • покупая недорогой алкоголь, вовсе не стоит рассчитывать на высокое качество продукта и натуральность всех его ингредиентов, поэтому выбирая напиток для праздничного застолья, тщательно изучайте этикетку на наличие сторонних примесей или красителей;
    • помните, в отношении алкоголя важен принцип преобладания качества над количеством. Употребляйте небольшое количество дорогого алкоголя, не важно, что вы пьете вино, шампанское, коньяк или водку, это лучше чем после оплачивать дорогостоящее лечение;
    • также стоит отслеживать реакцию собственного организма на тот или иной вид алкоголя. Если вы поняли что, например, коньяк или какая-то его разновидность вызывает у вас аллергию, то от него стоит полностью отказаться;
    • не забывайте принять Полисорб перед праздничным застольем, этот препарат можно совмещать с алкоголем;
    • если же у вас обнаружились первые признаки аллергической реакции организма – сыпь, зуд, крапивница, красные пята по всему телу – немедленно обращайтесь к доктору.
    • Нередко люди, страдающие аллергией, на алкоголь даже не подозревают о наличии у себя подобного заболевания. Оно развивается совсем незаметно. Сначала преобладают симптомы, на которые мало кто обращает внимание:

    • сыпь;
    • крапивница;
    • красные пятна в незначительном количестве;
    • симптомы как при отравлении.
    • Это знакомые многим признаки пищевой аллергии, однако, в данном случае причина развития недуга, не пища, а алкоголь. Тем не менее, даже если человек очень редко пьет спиртное, симптоматика постепенно начинает нарастать. Порой, она принимает угрожающие масштабы и может даже привести к летальному исходу.

      Что же делать? Поэтому если вы отмечаете у себя признаки аллергической реакции после каждого праздничного тоста – это повод обратиться к доктору — аллергологу. На приеме вы должны подробно изложить сущность своих симптомов и возможную причину их появления.

      Ведь нередко причиной аллергической реакции могут стать экзотические яства, которые мы пробуем именно за праздничным столом. Также аллергию часто могут вызывать лишь отдельные компоненты спиртных напитков, а не весь алкоголь. Поэтому для более точной диагностики доктор назначает анализ крови и аллергопробы для выявления аллергена.

      Совместное употребление алкоголя и лекарственных средств – это фактор, который может спровоцировать развитие аллергии. Некоторые таблетки, например, Тетурам, специально предназначены для развития аллергической реакции организма после совместного приема со спиртным. Дело в том, что их применяют как лечение алкоголизма, добавляя в спиртные напитки без ведома больного. У пациентов развивается типичная картина аллергической реакции организма:

    • красные пятна по всему телу и на лице;
    • крапивница и сыпь;
    • трудно дышать;
    • повышается артериальное давление;
    • раскалывается голова.
    • Эти симптомы могут быть ошибочно приняты больным за аллергическую реакцию на алкоголь, однако лечение в данном случае не требуется.

      Однако бывают и другие случаи, когда человек совершенно осознанно после приема лекарственного средства, например, антигистаминного препарата выпивает рюмку спиртного. Это совершенно недопустимо, пить алкоголь одновременно с медикаментами нельзя! Подобные действия могут не только вызвать банальные проявления аллергической реакции – сыпь, пятна на теле и лице, но и серьезно нарушить работу внутренних органов и систем организма, потребуется длительное и серьезное лечение.

      Аллергическая реакция на алкогольные напитки – состояние неприятное, однако далеко не смертельное. Достаточно вспомнить о том, что этиловый спирт — это яд для организма, даже, если нет аллергии. Ограничение потребления данного продукта (лучшее лечение аллергии) приносит только пользу Вашему организму. Будьте здоровы!

      allergiyanet.ru

      Изо всех существующих СМИ ежедневно на нас выливается масса рекламной информации о производителях и особенностях самых различных спиртных напитков.

      Рекламодатели стремятся сформировать у потребителя представление о преемственности алкогольных традиций и внушить предвкушение получаемого наслаждения. К сожалению, очень редко можно встретить данные о том, какой вред человек может нанести организму, употребляя тот или иной горячительный напиток.

      Трудно спорить с фактом того, что качественный алкоголь в незначительных дозах может быть даже полезен. Но ведь в торговой сети на сегодня представлено огромное количество алкогольной продукции, которая не соответствует даже минимальным медицинским требованиям.

      Большинство людей хорошо знают, что потребление спиртного вызывает обострение различных хронических заболеваний, а также негативно влияет на работу мозга, почек, сердечнососудистой системы, печени и других органов. А вот, услышав впервые диагноз «аллергия на алкоголь», многие не верят своим ушам, хотя это довольно распространенное явление, которое может быть наследственным и приобретённым.

      Признаки аллергии на алкоголь, которая обычно проявляется у всех родственников по материнской или отцовской линии, не заметить крайне сложно. Ведь в таком случае организм не воспринимает ни капельки алкоголя. Реакцией на спиртное у такого пациента может стать не только простая рвота или ужасная головная боль, но даже и анафилактический шок.

      Приобретённая аллергия на алкоголь появляется в ответ на употребление в больших количествах низкокачественного спиртного. Как правило, дешёвые горячительные напитки содержат чрезмерное количество опасных химических веществ. Если человек выпивает понемногу и только по праздникам, он даже не обратит особого внимания, если после бокала вина на шее, лице, руках появится шелушение и/или красные пятнышки.

      Обычно в них винят тривиальную пищевую аллергию. А другие симптомы (к примеру, сильную головную боль, усталость, снижение или повышение давления) всегда можно объяснить для себя последствиями чрезмерно активного празднования.

      Однако это не всегда верно, потому что, закрываясь этими с виду невинными признаками, аллергия на алкоголь со временем причиняет вред внутренним органам. Поэтому человек замечает серьезные симптомы этих процессов, когда органы уже серьезно повреждены.

      Кроме выше названных признаков, аллергия на алкоголь может также проявляться приступами бронхиальной астмы, отеком кожи лица, насморком, высыпаниями, зудом, покраснением лица, рук и туловища, тахикардией (нарушение ритмов сердца), приливом крови к голове, а в тяжелых случаях – даже удушьем.

      Через 30 – 90 минут после прекращения употребления спиртных напитков, как правило, большинство признаков исчезают.

      Аллергия после алкоголя вызывается не только основным его компонентом – этиловым спиртом, но и современными добавками, такими как синтетические красители, полифенольные соединения, ароматизаторы вина, коньяка, коктейлей и других напитков. Основными аллергенами в горячительных напитках являются белковые вещества и полисахариды (это сложные углеводы – пектин, крахмал, целлюлоза, загустители).

      Причем дешевле купленная вами бутылка спиртного, тем больше в ней ненатуральных опасных соединений. Аллергия на пиво, как правило, провоцируется дрожжами или хмелем, которые входят в его состав.

      Большинство людей переносят нормально небольшие дозы этих веществ, а организмы других генетически предрасположены к низкой возможности переваривать аллергены, содержащиеся в спиртном. Поэтому увеличение дозы ведет к плачевным последствиям.

      Исходя из вышесказанного, получаем два логичных способа борьбы с алкогольной аллергией. Первый, кардинальный и с виду простой, – не пить вообще. Мало кто согласится на такой шаг, если, конечно речь не идет, о запущенном алкоголизме. Чтобы спокойно веселится на праздниках, и свести алкогольные риски к минимуму, нужно соблюдать определенные правила:

    • употребляйте только проверенный, качественный алкоголь, в составе которого минимальное количество химических добавок и других вредных веществ;
    • не стоит превышать нормы приличного. Получайте наслаждение от напитка, а не стремитесь забыться с его помощью;
    • обычно аллергию на алкоголь вызывают конкретные напитки определенных производителей. Отслеживайте свои реакции и подбирайте безопасный для вас алкоголь.
    • Если же аллергия застала заядлого алкоголика, то нужно предпринять все меры, чтобы квалифицированные специалисты помогли вылечить эту пагубную тягу.

      nodrink.me

      Бывает ли аллергия на алкоголь

      Явление, поначалу принимаемое многими за отравлением, может оказаться опасной аллергической реакцией.

      Однако избыток спиртного в организме оказывает не только постепенно разрушающее воздействие на все органы, но и, при определенном стечении обстоятельств, приводит к быстрому летальному исходу.

      В большинстве люди не задаются вопросом, бывает ли аллергия на алкоголь, и считают легкое покраснение кожи или крапивницу после выпитого напитка нормальной реакцией.

      Но такое пренебрежительное отношение к проявлениям аллергии на алкоголь чревато серьезными последствиями.

      Спирт, в чистом виде состоящий из этанола, вызывать иммунный ответ не может так как его молекулярная масса очень низка.

      Есть предположение, что этанол способен провоцировать аллергию, только когда дополнен высокомолекулярным белком.

      Именно он определяет, на какой именно напиток происходит реакция.

      Иммунный ответ на спиртные напитки чрезвычайно редок, и симптомы его при употреблении, к примеру, вина, не повторяются в случае с пивом.

      Причина реакции на пиво – повышенная чувствительность к его составляющим:

    • хмелю, который придает горчинку;
    • дрожжам, вызывающим брожение;
    • солодовому ячменю для вкуса и аромата;
    • пшенице;
    • кукурузе;
    • рису;
    • ферментам.
    • Именно они, а не сам спирт, благодаря которому пиво приобрело свою популярность, вызывают опасные симптомы.

      Сенсибилизация на пиво проявляется несколькими симптомами (в зависимости от компонента-аллергена):

      Регулярное употребление ячменного пива длительное время – основная причина преобразования аминокислотной цепи белков эпителия кишечника по типу ячменной клейковины.

      Вследствие активизируются антитела, атакующие кишечный эпителий.

      Основные проявления такой аллергии – колит с диареей и кожные высыпания.

      Дальнейшее употребление пива или содержащих его продуктов приводит к усугублению проблемы.

      Обратите внимание – этот аллерген добавляют как в ряд пищевых продуктов, так и в некоторые косметические средства, нужно изучать их состав перед использованием.

      Аллергией на древнейший алкогольный напиток, вино, женщины страдают вдвое чаще, чем мужчины. Чаще неприятности доставляет белое вино благодаря LTP – белку, содержащемуся в его кожуре в сочетании с алкоголем.

      Причиной реакции может послужить любой из компонентов натурального вина:

    • белки;
    • дрожжи;
    • яблочно-молочные бактерии;
    • сульфиты (добавляемые в вино белки для осветления и смягчения вкуса);
    • органические соединения.
    • Кроме того, ученые нашли в молодом вине осиный яд, попадающий в напиток при отжиме.

      Осиный яд – сильнейший аллерген, который часто приводит к анафилактическому шоку.

      Поэтому стоит подождать несколько недель – белок за это время разрушится и опасность минует.

      Наибольший вред приносят некачественные вина, имеющие в своем составе добавки в виде красителей, ароматизаторов и консервантов неизвестного происхождения.

      Это затрудняет диагностику при возникновении аллергии на вино.

      Обычно непереносимость натурального вина проявляется покраснением кожи, учащенным сердцебиением и заложенностью носа.

      Самая опасная аллергия – на водку.

      Дело в том, что сам этанол вызвать аллергию практически не может, а лишь выступает гаптеном – «привязывается» к агрессорам, провоцируя неожиданные реакции.

      Сопутствующим веществом может быть что угодно – от всевозможных примесей в некачественной водке, до закуски в виде куриного балыка (на куриное мясо реакция не редкость).

      Поэтому сразу после возникновения симптомов аллергии нужно идти к врачу для выяснения причин.

      Истинная форма сенсибилизации на алкоголь чрезвычайно редка, и она остро проявляется уже после 1 мл чистого спирта.

    • сильная кожная сыпь;
    • затрудненное дыхание или астма;
    • спазмы в ЖКТ;
    • Именно такие симптомы можно увидеть при аллергии на алкоголь даже в самом малом количестве.

      Все остальные случаи проявления симптомов с участием алкоголя:

    • непереносимость гистамина;
    • усугубление реакций на другие продукты питания;
    • комбинированное воздействие алкоголя с сопутствующими белками.
    • Непереносимость проявляется так же, как стандартный иммунный ответ.

      Вызвана она недостатком в организме фермента дегидрогеназы альдегида, необходимого для правильного переваривания гистамина и вывода остатков вещества.

      Если организм не может «справиться» с этим, наступает интоксикация с характерными симптомами.

      Усиление реакций на другие продукты питания объясняется влиянием алкоголя на кишечник – повышается его проницаемость.

      Поэтому больше молекул аллергена может проникнуть сквозь стенки кишечника.

      Самый частый случай аллергии на алкоголь, это когда молекулы этанола выступают в качестве гаптенов – связываются с различными видами белков, и лишь в таком виде приводят к нежелательным последствиям.

      В этом случае говорят о реакции на определенный напиток – вино, пиво, и другие, потому что лишь в сочетании алкоголя с основой напитка проявляются аллергические реакции.

      В двух последних случаях сенсибилизация может быть как врожденной, так и приобретенной.

      Приобретенная форма возникает от переизбытка агрессора в организме – либо систематического приема длительное время, либо от высокой разовой дозы.

      Отдельно говорят о некачественных потенциальных аллергенах в ряде напитков – синтетических красителях, ароматизаторах, полисахаридах или полифенольных соединениях.

      Они сами по себе вызывают опасные реакции, а в сочетании с алкоголем могут быть губительны для организма.

      Фото: Сыпь на спине

      Как проявляется аллергия на алкоголь

      Истинная сенсибилизация имеет доказанные симптомы в виде сильной сыпи и жжения.

      Непереносимость алкоголя или аллергическая реакция на сопутствующие компоненты может проявляться в различных формах.

      Реакции на алкогольные напитки вроде рома, ликера, вина, шампанского или пива, могут быть на лице и шее:

    • острыми, немедленными – от сильной крапивницы до отека Квинке;
    • замедленными, проявляющимися в виде зудящей папулезной сыпи или эритемы, не менее чем через три часа после приема алкоголя.
    • Острую реакцию нужно купировать сильными антигистаминными препаратами, а в случае замедленной – начать с небольших доз и наблюдать за больным.

      Симптомы длятся около недели и проходят самостоятельно.

      Кожные высыпания на теле

      Если спиртного выпили немного, то жжение и кожная сыпь ограничивается лицом и шеей, а при дальнейшем употреблении распространяется по всему телу, на спине, груди и даже на ногах.

      Основные симптомы аллергии:

    • зуд;
    • гиперемия, покраснение;
    • папулы;
    • отечность;
    • ринит;
    • заложенность носа;
    • изменение сердечных сокращений, тахикардия;
    • повышение или снижение артериального давления;
    • анафилактический шок.
    • Проявления типичны для стандартного иммунного ответа на любой аллерген, поэтому выяснить его сможет только врач.

      Если заболевание не корректировать и ничего не делать, то симптомы будут усугубляться.

      Стресс может вызвать реакцию?

      Психоэмоциональная нестабильность усугубляет большинство как острых, так и хронических заболеваний.

      Такой же эффект оказывают экстремальные погодные условия. Не исключение и алкогольная аллергия.

      Стресс достаточно чаще вызывает кожные заболевания – это и акне, и псориаз, и крапивница.

      Именно кожа больше всего страдает при повышенной чувствительности к спиртному, а при стрессе сыпь может возникать даже без видимых причин.

      Проведены многие исследования, которые подтвердили первопричину крапивницы: лишь в 5–10% это аллергенная природа, а в остальных случаях это стресс.

      Лечение аллергии на алкоголь в этом случае – расслабление как при помощи седативных медикаментов, так и массажем, йогой и другими физиопроцедурами.

      При первых признаках реакции на пищевой компонент нужно:

    • срочно промыть желудок при помощи холодной воды;
    • сразу после этого – принять антигистаминный препарат;
    • а спустя десять минут – таблетки преднизолона (на 70 кг веса человека 30 мг средства).
    • При удушье срочно использовать антиастматический ингалятор, вызвать скорую медицинскую помощь.

      После снятия симптомов срочно обратиться к врачу.

      Если можно назвать этот процесс лечением, то оно состоит в полном исключении аллергена после его обнаружения.

      То есть, если реакция прошла на сам спирт, то исключить алкоголь полностью (вплоть до наружного применения).

      Серьезная непереносимость алкоголя вследствие недостатка ферментов или реакция на гистамин влечет за собой полный отказ от любого содержащего этанол вещества.

      Если виновником стал конкретный напиток, к примеру, только пиво, то аллергеном является сочетание компонентов или один из них – хмель, солод или дрожжи.

      В таком случае на другие напитки аллергии не будет, и дело не в самом алкоголе – остальные спиртные напитки остаются доступными.

      Использование медикаментов

      Стандартное лечение реакции на спиртное не отличается от лечения других ее видов.

      Основной комплекс – антигистаминные средства.

      Они устраняют симптомы заболевания и позволяют проводить дальнейшие анализы и обследование.

      Если речь идет о первой помощи при аллергии, то сойдет любой антигистамин, который есть в аптечке.

      Если лечение понадобится более длительное, то за назначением препарата нужно обратиться к врачу.

      Опасность антигистаминов заключается в их побочных действиях.

      Противоаллергенные медикаменты нового поколения практически лишены таких эффектов – от них нет ни сонливости, ни головокружения.

      Это средства третьего и четвертого поколений:

      Сегодня они считаются самыми эффективными и безопасными.

      Зачем нужны препараты от аллергии для детей? Ответ здесь.

      Как врач определит на что реакция

      На первом приеме у аллерголога он проведет осмотр и опросит пациента.

      По этим результатам врач уже сможет судить, о какой реакции идет речь.

      Если есть подозрения аллергии на алкоголь, врач проводит прик-прик тест (кожную пробу) с этанолом в виде чистой водки и предполагаемым алкогольным напитком.

      После этого врач наблюдает за больным в течение нескольких часов.

      Если появляется отек или покраснение, то диагноз подтвержден.

      Для уточнения аллергена используют анализ крови на содержание иммуноглобулинов в сыворотке крови, и врач определит подходящее лечение.

      Видео: Советы доктора

      Рекомендации по питанию

      Врачами выделено две принципиальные диеты:

      Базовая диета назначается в период обострения аллергии.

      Поначалу несколько дней кушать нельзя ничего, можно лишь пить воду и слабый чай.

      Потом назначается гипоаллергенная диета на пять дней с частыми, не меньше шести раз в день, приемами пищи.

      В рационе кроме жидкости присутствуют только:

    • хлебные изделия;
    • вегетарианские и крупяные супы;
    • овсяная и гречневая каши.
    • Если аллерген найден, то назначается элиминационная диета, принцип которой – устранение провоцирующего фактора.

      То есть, если реакцию вызывало вино, то от него придется отказаться полностью.

      В остальном можно питаться как обычно, но не реже четырех раз в день.

      Какие симптомы аллергии на березу у ребенка? Подробности в статье.

      Как проявляется аллергия на домашнюю пыль у ребенка? Читать далее.

      В качестве предупреждения обострения симптомов аллергии, нужно максимально отказаться от спиртного (включая содержащие его блюда и медикаменты).

      Если аллерген найден в конкретном напитке, то исключить его, а остальные брать высокого качества, чтобы избежать рецидива.

      Всегда носить с собой антигистаминное средство – заявив о себе однажды, аллергия будет преследовать всегда, и может застать в самый неподходящий момент.

      Беспрекословно соблюдать предписанную врачом диету.

      Если симптомы вызваны не аллергией, а непереносимостью, необходимо употреблять предписанные врачом ферменты, а при попадании алкоголя в организм, использовать сорбенты.

      Но, как бы хороши ни были современные препараты, наилучшим и единственно правильным средством от аллергии на алкоголь, или непереносимости, является его полное исключение.

      allergycentr.ru

      Как проявляется аллергия на алкоголь и как ее лечить

      Алкоголь – давний спутник человечества, в наши дни стал представлять опасность и создавать дискомфортные ощущения даже людям, которые соблюдают меру при его употреблении и ценят алкогольные напитки не за сильное опьяняющее действие, а за вкусовые ощущения и приятный расслабляющий эффект. В этом повинна аллергия, признанная ВОЗ бичом 21 века. За последние 2 десятилетия она переместилась с пятой, на «почётную» третью позицию в рейтинге самых распространённых патологий населения планеты. При этом среди самых разных видов аллергических реакций, аллергия на алкоголь уже не диковинка.

      Почему возникают аллергические реакции на алкоголь

      Как и любой другой вид аллергии, аллергическая реакция на алкоголь возникает не на «ровном месте». На сегодняшний момент к триггерам – причинам, запускающим неадекватный ответ иммунной системы на «знакомые» вещества, медики относят:

    • ухудшение экологической обстановки;
    • постоянно высокие стрессовые нагрузки;
    • улучшение качества жизни;
    • снижение количества инфекционных болезней, которые были перенесены в детстве;
    • понижение иммунитета.
    • Классификация аллергенов, вызывающих аллергию на алкоголь

      Вышеперечисленные факторы приводят к тому, что абсолютно внезапно, и на любом отрезке жизни, иммунная система начинает воспринимать некоторые вещества как патогенные, и соответственно атаковать их. Количество таких веществ – аллергенов, с каждым годом только увеличивается. Врачи-аллергологи уже пользуются соответствующей градацией, в соответствии с которой, все вещества, повинные в развитии аллергической реакции на алкоголь, относятся к группам природных и техногенных экзоаллергенов (попавших в организм извне).

      Любой алкогольный напиток содержит этиловый спирт, который по своей молекулярной природе не может быть самостоятельным аллергеном. Механизм развития аллергии на алкоголь связан со сторонними органическими соединениями, растворёнными в этих напитках. Именно поэтому в случае развития аллергии, возникшей после употребления спиртного, можно говорить только о двух путях её возникновения:

      1. Классическим аллергеном или гаптеном выступает вещество, которое присутствует в алкоголе в качестве примеси или микропримеси. При этом может возникнуть:
        • истинная аллергия – атипичный иммунный ответ организма на один или несколько компонентов, из которых напиток готовится или возникает в нём в процессе брожения;
        • разновидность перекрёстной аллергии – в следствие схожести растворённых белковых молекул в алкоголе с другими, уже аллергенными для конкретного человека, веществами.
        • Под воздействием алкоголя в кишечном тракте происходят такие изменения, что в это время может возникнуть новая аллергическая реакция на другие вещества, которые попали в организм до или во время употребления спиртных напитков. По статистике, алкоголь стал причиной пищеиндуцированной аллергии у 10% пациентов.

      Следует отдельно упомянуть, что употребление спиртного может спровоцировать обострение заболеваний, которые по своим симптомам схожи с типичными аллергическими реакциями, например, бронхиальной астмы или дерматитов разной этиологии.

      Как распознать аллергию на алкоголь

      Всего существует два нетипичных ответа организма на напитки, содержащие в той или иной степени метиловый спирт – это непереносимость и аллергические реакции. Непереносимость алкоголя является генетической особенностью некоторых северных и азиатских народностей, но может встречаться у любого человека, как индивидуальная особенность организма, передаваемая по наследству или возникшая в первом поколении. Аллергия на алкогольные напитки, в отличие от непереносимости, возникает спонтанно и не зависит от возраста, количества выпитого за один раз и «стажа принятия» алкоголя.

      Непереносимость алкоголя – это недостаточная выработка фермента AlDh2 и переизбыток ADH1B, которые отвечают за метаболизм этилового спирта. Она проявляется при первом же попадании в организм любой жидкости или блюда, содержащих этиловый спирт. Это касается и лекарственных препаратов. Поэтому человек достаточно быстро узнаёт о такой своей особенности. Для алкогольной непереносимости характерны следующие симптомы, которые называются флэш-синдром. Практически сразу появляются красные пятна на лице и/или шее. Если в этот момент не остановится, то далее поднимется температура тела и, возможно, покраснеют все кожные покровы. Будет нарастать ЧСС и повышаться АД. Все эти признаки будут происходить на фоне постоянно усиливающейся тошноты.

      Повышение артериального давления после приема алкоголя

      Симптомы аллергии на алкоголь, а именно возникновение той или иной клинической формы аллергических проявлений, зависит от степени чувствительности к поступившему в организм аллергену, его количеству, индивидуальных метаболических особенностей организма и состояния здоровья в конкретный момент. Самыми опасными, которые могут закончиться быстрым смертельным исходом, являются состояния, когда человек начинает задыхаться – бронхоспастический синдром, отёк Квинке и анафилактический шок. Аллергия на алкоголь может быть причиной гемолитического криза, перерасти в аллергическую токсикодермию, сывороточную болезнь или аллергическую тромбоцитопению.

      Но обычно, проявляется аллергия на алкоголь следующими симптомами и признаками, которые могут возникать или вместе, или порознь:

    • немедленные реакции – зуд и жжение в полости рта, кашель, насморк, слезотечение, красные пятна на лице, крапивница, затруднение дыхания, приступы удушья;
    • замедленные реакции (спустя 3-12 часов) – боль в районе пупка, головная боль, зудящая папулёзная сыпь или аллергический дерматит.
    • Аллергическая реакция на алкоголь

      С разницей между симптомами отравления алкоголем, его непереносимостью и аллергией можно ознакомиться здесь.

      Аллергия на коже может является следствием, как первичного, так и вторичного иммунологического ответа – в некоторых случаях алкоголь не является собственно причиной, а только катализатором, который запускает старые, уже вылеченные проблемы с новой силой.

      В подавляющем большинстве случаев, тяжёлые аллергические реакции со стороны респираторной системы вызываются вином, шампанским и пивом, и являются ответом на салицилаты или дрожжевые грибки.

      Причины аллергии на различные алкогольные напитки

      По европейской статистке, самыми распространёнными видами аллергических реакций на спиртные напитки являются аллергия на вино и аллергия на пиво.

      На первом месте по «аллергенности» стоят красные вина, произведённые в заводских условиях, а среди причин, вызывающих аллергические реакции на вино, некоторые токсикологи выделяют сернистый ангидрид и пестициды, которыми обрабатываются виноградники. С другими, часто встречающимися причинами, которые могут вызвать аллергию на вино читайте тут.

      У аллергии на пиво – своя отдельная история, с деталями которой можно ознакомиться, пройдя по этой ссылке. А здесь, дополнительно отметим, что среди «пивных» аллергиков наиболее частым признаком является «симптом растрескавшихся губ».

      Аллергия на чистый спирт или качественную водку теоретически невозможна. На практике, если после употребления незначительного количества водки или спирта, возникают токсические проявления и поражения, значит был употреблён палёный алкоголь, содержащий в себе ядовитые примеси и добавки. Более детально, об аллергии на водку можно прочитать тут.

      Аллергия на коньяк, виски, текилу и ром

      Эти популярные дистилляты редко вызывают аллергические реакции, но если и вызывают, то в этом повинен один сходный технологический процесс, а именно выдержка этих напитков в дубовых бочках. Кстати, если у вас есть аллергия на текилу, коньяк и виски, то такие же аллергические реакции будут и на ром и марочные вина, которые также выдерживаются в дубовых бочках, например, вина Массандры. Такая аллергия относится к разновидности перекрёстной аллергии.

      Тем не менее, выдержка в дубовых бочках может служить и защитой от аллергии на алкоголь. В случаях, когда есть аллергия на водку, для начала советуют попробовать перейти на эти качественные дистилляты, особенно на коньяк. Дубильные вещества некоторым образом сдерживают снижение проницаемости стенок кишечника, и препятствуют попаданию в плазму крови непереваренных белковых соединений.

      В случае аллергии на коньяк, попробуйте воспользоваться следующей рекомендацией. Пейте только дорогие марочные сорта. Коньяк – один из самых подделываемых напитков на нашем рынке. «Умельцы» просто закрашивают низкосортную, а иногда и палёную водку, корицей, ванилином, другими добавками и красителями, которые и могут быть истинной причиной аллергии.

      Обилие сивушных масел в коньяке, текиле и виски не является причиной возникновения аллергии, но обуславливает более тяжёлое похмелье, которое развивается из-за повышенной нагрузки на печень. Многие возразят. Однако феномен тяжёлого похмелья после водки и якобы хорошей «переносимости» виски, текилы и коньяка, легко объясним.

      В нашей традиции, водки – много не бывает, и она всегда сопровождается обильной и тяжёлой (для печени) закуской. Текилу же, даже в больших количествах, – закусывают лимоном, марочный коньяк – не пьют залпом и тщательно подбирают закуски, а виски – закусывают редко, но зато разбавляют льдом или соком. Именно такой правильный подход к питию дистиллятов становится залогом их хорошей переносимости, а их зарубежное производство или отменное качество марочного отечественного коньяка, становятся гарантией того, что на эти алкогольные напитки практически не возникает истинных аллергических реакций.

      Касаемо аллергии на ром, то в первую очередь можно говорить об аллергической реакции на салицилаты, содержащиеся в сахарном тростнике или его патоке. Однако европейцы редко пьют ром в чистом виде. В большинстве случаев ром используется, как составная часть коктейлей, среди которых особо популярен Махито. В этом случае, в аллергии можно подозревать мяту и пестициды, которыми обрабатывались лайм или лимон.

      Салицилаты, содержащиеся в ягодах или фруктах, также могут быть причиной развития аллергических реакций на водочные напитки, которые дистиллируются из этого сырья – ракия, паленка, шнапс, арцах, кальвадос, граппа, кашаса. Но если фруктовая или «цветная» водка производится путём настаивания, а затем разбавления до нужного градуса, то возможность развития аллергии возрастает многократно. Поэтому к «сильным» аллергенным напиткам относят – пастис, анизетт, самбуку, раки, узо, абсент.

      «Дамские угодники» – ликёры, производятся 2 способами, в которых и спрятана возможная причина разной степени аллергенности ликёров.

      Высокая степень развития аллергии присуща ликёрам, которые производятся методом мацерации – ягоды, фрукты, пряности, коренья и травы выдерживаются в спирте или бренди, после чего в отфильтрованную настойку добавляется вода, сахарный сироп или мёд, а также секретные или несекретные ингредиенты по фирменному рецепту. Ясно, что причин в данном случае – море, но самой часто встречающейся среди них считается ароматизация ликёров маслом миндального ореха. Второе и третье место делят ликёры на основе яиц или молока.

      Ликёры, изготовленные путём дистилляции настоек, тоже могут вызвать аллергию, но редко. По неофициальной статистике соотношение между «мацерированными» и «дистиллированными» ликёрами составляет 9:1.

      Самым популярным алкогольным напитком в этой категории по праву считается вермут итальянского бренда Мартини. Как и другие креплёные вина этой категории, он производятся из виноматериала и многочисленных компонентов, каждый из которых может стать причиной развития аллергии.

      Перечислим самые значимые аллергенные компоненты любого вермута:

    • полынь;
    • тысячелистник, мята, корица, чёрная бузина, мускатный орех, кардамон;
    • цитрусовые;
    • виноград.
    • Сегодня, когда большое количество людей страдает от сезонных разновидностей аллергий и круглогодичного аллергического ринита, любителям вермутов приходится не сладко. Из-за преобладания среди компонентов альпийской полыни, доля которой составляет 50%, употребление мартини становится рискованным и непредсказуем по своим результатам.

      Развенчание мифов о необходимости обильной закуски и «повышении градуса»

      Утверждение о том, что горячие и жирные закуски несколько нивелируют воздействие алкоголя, современными наркологами категорически отвергается. Обильная еда способствует не понижению, а отсрочке воздействия этилового спирта на организм и развитию более тяжёлого (!) похмелья. К опасным «спутникам» алкоголя сегодня отнесены острые закуски и грибы, особенно пластинчатые.

      Более того, именно закуска, а иногда и неалкогольные напитки: соки, сладкие газированные напитки, компоты, молоко, становятся причинами возникновения аллергической реакции при употреблении алкоголя. Дело в том, что под воздействием этилового спирта уменьшается активность печени и увеличивается тканевая проницаемость стенок кишечника. Из-за этого в кровь попадают не до конца расщеплённые белковые звенья, которые при отсутствии алкоголя туда не могут проникнуть физически. Эти соединения и становятся причиной проявлений, которые на самом деле будут разновидностью пищевой аллергии.

      Как снизить риск появления аллергической реакции на алкоголь

      Сегодня существуют следующие рекомендации, которые помогут организму справиться с алкогольной нагрузкой и снизят риск развития аллергий:

    • Если вы знаете, что на предстоящем застолье будет обильная закуска, заранее (60-40 минут) выпейте чашку кофе и самодельный, не «готовый», коктейль из джина и тоника, содержащего хинин. Спустя 15 минут примите таблетку Мезим-форте, Вобэнзима или Креона, но не Фестала.
    • Употребление таких напитков, как коньяк (бренди) или текила требуют отсутствия или минимальной фруктовой закуски.
    • Виски также лучше ничем не закусывать. Но в случае «необходимости» виски можно сочетать, в зависимости от их сорта, – с сырами, морепродуктами, шоколадом, печеньем и фруктовыми десертами.
    • Закусывайте водку квашеной капустой.
    • Как ни странно, но идеальная закуска к пиву – это тоже квашенная капуста.
    • Отдавайте предпочтение блюдам из овощей и сочным фруктам. Хорошо себя зарекомендовали – яблоки, лимоны, клубника, арбуз. Лучшие из напитков – тоник (!), натуральные соки, зелёный чай и напиток из одуванчиков или ромашки.
    • По возможности, не совмещайте алкоголь с кофе, молоком и сладкими газированными напитками.
    • Никогда не совмещайте вино, шампанское, коньяк и другие алкогольные напитки, сделанные из винограда со свежими виноградными ягодами.

      Касаемо поверья, что во время пития разных алкогольных напитков в течении празднования следует придерживаться принципа «повышения градуса», то с точки зрения физиологии, такой миф не находит подтверждения. Равно как и английское убеждение, что водку следует пить исключительно до пива.

      Не имеет принципиальной разницы смешиваются ли напитки в течение вечера «постепенно» или пьются алкогольные коктейли. Такое смешивание на порядок увеличивает нагрузку на печень. При этом, если количество выпитого и съеденного будет значительным, риск развития аллергии многократно возрастает, а определение «виновника» практически не представляется возможным.

      Первая помощь при возникновении аллергии на алкоголь

      С аллергией на алкоголь шутить не следует, ведь известны случаи летальных исходов, которые наступали в промежутке от 30 минут и до 3 часов после употребления спиртного напитка. Поэтому если первыми реакциями на выпитое будут любые нарушения дыхания и/или отёк лица, следует незамедлительно вызвать скорую помощь. После чего дать пострадавшему удвоенную дозу любого сорбента. Если есть, то применить противоастматический

      В случае потери сознания, нужно положить пострадавшего на бок и следить за тем, чтобы дыхательные пути были свободными.

      Купирование аллергических реакций на спиртные напитки

      Если аллергические проявления не связаны с нарушением дыхания, то необходимо придерживаться следующей схемы оказания помощи:

    • Промыть желудок, желательно «двойным» способом – промывание, приём сорбента (энтеросгель, активированный уголь, атоксил, полисорб), 10 минут ожидания и затем, повторное промывание.
    • Дать доступное мочегонное средство и любой антигистаминный препарат, например, Акривастин, Лоратадин, Хлоропирамин, Аллертек.
    • Выждать 20-30 минут и выпить ещё раз сорбент. Если за это время проявление аллергических реакций не пошло на убыль, то в случае наличия Преднизолона следует сделать инъекцию из расчёта 2,3 мл на 1 кг веса.
    • Если спустя час после предпринятых попыток купирования аллергического приступа, его симптомы не стали уменьшаться, то следует срочно идти к аллергологу, а при нарастании симптомов и, тем более, при появлении признаков нарушения дыхания, когда человек начал задыхаться – немедленно вызываете скорую помощь.

      Аллертек: препараты от аллергии на алкоголь

    • Лечение и профилактика аллергии на алкоголь

      Таблетки от аллергии на алкоголь, впрочем, как и от любой другой аллергии, пока ещё не придуманы. Лечение аллергических реакций по методикам специфической иммунотерапии и аутолимфоцитотерапии занимают много времени, являются достаточно дорогим видом лечения, которое может и не привести к желаемому результату. Ну а приём лекарственных препаратов, относящихся к антагонистам лейкотриеновых рецепторов и стабилизаторам мембран тучных клеток, даёт положительные результаты только на этапе профилактики бронхиальной астмы.

      Сегодня, основной метод лечения любой аллергии – это устранение контакта с аллергеном. Поэтому вылечиться от аллергии на алкоголь достаточно просто, тем более, что аллергические реакции возникают не на все виды алкоголя одновременно.

      Основные меры профилактики аллергии на алкоголь заключены в следующих рекомендациях:

    • соблюдайте меру;
    • отдавайте предпочтение дорогим маркам «однокомпонентных» напитков;
    • не смешивайте разные виды алкоголя;
    • снизьте до минимума объём и разнообразие закусок и безалкогольных напитков.
    • И в заключение, следует особо подчеркнуть, что приём антигистаминных препаратов или сорбентов до принятия алкогольных напитков от возникновения аллергии на алкоголь не спасут. Кроме этого, комбинация из спиртного напитка, гормональных и/или антигистаминных таблеток, в том числе и сосудосуживающих капель, которые применяются для снятия симптомов аллергии, окажет дополнительное токсическое воздействие на печень, поджелудочную железу, надпочечники и селезёнку, а антигистаминные препараты первого поколения непредсказуемо увеличат свой седативный эффект.

      allergosovet.ru

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *